Terramagazine
Entre "Sucios Bocados" o "Comer y pasarla bien"
Entrar a la CIA no para ser espía sino cocinero porque hablamos del Culinary Institute of America, la escuela de cocina más importante del mundo por estos días, titularse de chef, tener un programa en la tele y publicar un libro, son los pasos de la receta para convertirse en estrella planetaria en estos tiempos que escasea el alimento. Contradicciones de los tiempos que corren.
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